Maior encontro do País acontecerá em Lages

Lages receberá, de 11 a 13 de setembro, o 8º Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, que será realizado no Centro Serra Convention Center, com apoio do Centro de Ciências Agro veterinárias (CAV), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc).

O evento é promovido pelo Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), cujo presidente é o professor da Udesc de Lages, André Thaler Neto, atual diretor de Ensino do centro. Já o professor Andreas Chryssafidis participará como palestrante e abordará o tema “Resíduos tóxicos em leite e produtos”.

O congresso é o evento científico mais relevante do setor no Brasil e aguarda a submissão de mais de 300 trabalhos e resumos na área de qualidade do leite, com os resultados mais recentes de pesquisas.

“A qualidade do leite do Brasil passa por um momento de grandes transformações, principalmente considerando-se a recente publicação de novas normativas para a área em nosso País. Por isso, passamos por um momento importante para debatermos sobre qualidade do leite”, declara Thaler.

Palestrantes internacionais

Entre os palestrantes confirmados, estão nomes respeitados nos cenários nacional e mundial, como pesquisadores e professores dos Serviços Veterinários Associados, de Portugal; Universidade de Tuscia-Viterbo, na Itália; Universidade de New Hampshire e Universidade Estadual do Michigan, ambas nos Estados Unidos.

Inscrições

As inscrições podem ser feitas no site do evento (https://congresso.cbql.com.br/inscricao/), até 6 de setembro. O prazo para o envio de resumos expandidos irá até 18 de agosto e os autores apresentadores dos resumos terão até 8 de setembro para efetuar inscrição.